食べ物
日本で小腹が空いたらコンビニやマクドナルドに行くでしょう。 中国の都市部ではマクドナルドやケンタッキー、スタバからサブウェイまでなんでもあるのですが ローカルな場所では、そんなオシャレなお店もありません...。 そんなわけで今回は中国のローカル…
ちょっと小腹が空いた時 中国ローカル生活でお世話になったのが“屋台”です！ でも 屋台は汚い… どんな具材が使われてるのか心配… という方もいることでしょう。 はい その通りです（笑） 今日は中国ローカルの屋台飯事情を紹介したいと思います 衛生的にヤヴ…
中国を代表するスナックがヒマワリの種です！ ヒマワリの種には、生活習慣病の予防、高血圧の予防、免疫力向上、動脈硬化を予防、アンチエイジング、うつ病の予防などの効果があるとか… 今回は中国ローカル生活でのヒマワリの種エピソードを紹介します！ タ…
北京といえば…北京ダック なんかが有名ですよね！ 今日ご紹介するのは北京ローカル飯！ 今日は北京で食べたグルメをご紹介します！ (1)炒肝儿（chǎo gān ér ） (2)麻豆腐（má dòu fǔ） (3)炸灌肠(zhà guàn cháng） (4)北京老火鍋 (1)炒肝儿（chǎo gān ér ） …
中国ローカル生活に欠かせないのがニワトリです。 スーパーでももちろん鶏肉は売られているのですが ローカル地方では 生きたまま売り買いされていました ふと 電動バイクに乗っている おばちゃんの カゴを見ると ニワトリの顔が出てる！ ドヤ顔なおばちゃん…
皆さんは豚肉が好きですか？ 日本では豚といったらロースやバラ肉…がメインですね。 中国ではさまざまな部位を日常的に食べます。 今日は日本では珍しい豚食をご紹介しましょう。 豚頭肉 豚足 中国の豚肉の特徴 個人的に好きな豚肉料理 豚は慣用句にも使われ…
