中国で気軽に食べられるローカル飯

日本で小腹が空いたら
コンビニやマクドナルドに行くでしょう。
 
中国の都市部ではマクドナルドやケンタッキー、スタバからサブウェイまでなんでも
あるのですが
 
ローカルな場所では、そんなオシャレなお店もありません...。

 そんなわけで今回は中国のローカル生活を支える

気軽に行ける食事処をご紹介します。

 

沙县小吃

沙县というのは地名で福建省にあります。

全体的な味付けは日本人好みなので中国料理苦手な方にもオススメ！

 

 お店はこんな感じで、赤い看板が目印です。

（公式サイトより）

メニューはこんな感じ

 

メニューかなり多いのですが
オススメは二つ！！

 

まずは「蒸餃」……ジェンジャオ

独特の包み方が食欲をそそります。
場所によって値段にも差がありますが一桶4元(80円)くらいです
２つも頼めばお腹いっぱいになるでしょう！

 

もう１つのオススメは「鸡腿饭」…ジートイファン

これも場所によってトッピングに変化がありますが
煮込み鶏肉、煮卵、ほうれん草炒め、厚揚げ豆腐？などがワンプレートで出てきます
値段は10元くらい(200円)

 

 

注文するには店員に料理名を伝えます。

壁に貼り付けてあるメニューを指差して注文してもOK！

 

料理をはこんでくるのが

早いのでちょっと小腹が空いたときなどに

オススメです！

 

 蘭州ラーメン 

比較的衛生的ですし、味もおいしく、値段が安いのでオススメです。

 

 

ラーメン以外にも炒飯なんかも美味しいですが、牛肉ラーメンが一押し！

 

 

まずお店の前では店員さんが麺を伸ばしています。

構わずにそのまま中に入っていきましょう。

 

 

壁にデカデカとメニューが載っています

 

そこらへんにウロウロしている店員さんに

欲しいメニューを伝えましょう。

 

店員さんは少数民族でイスラム教なので、ベールをかぶっていることも多くあります。

男性も独特な白い帽子をかぶっていたりします。

 

メニューを伝えたら、適当な席に座ります

すると店員が料理を運んできます。

 

ちなみにお箸はセルフのところが多いですが

衛生が気になる場合、使い捨てお箸をもらいましょう。

 

食べ終わったら店員を呼びお金を渡します。

 

美味しいローカル飯

どちらのお店も中国では非常に有名なチェーン店です！

なかには勝手にチェーン展開していて味や値段がちょっと違うお店なんかもありますが^^;

それはそれでオリジナリティ溢れていて楽しかったですね。

中国に行く機会があればぜひぜひ試してみてください！